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DIMSUM 딤섬
딤섬의 유래
딤섬은 “마음에 점을 찍는다”는 뜻.

중국 관동지역에서 시작되었다는 딤섬의 유래는 이렇다.
배경은 고대 농경사회, 고된 농사일을 마친 농민들이 삼삼오오 모여 차를 즐기며 담소도 나누고 하루의 피로를 풀었다는데, 이때 차와 곁들여 먹은 것이 바로 딤섬이다. 지금도 차를 마신다는 뜻의 ‘얌차’는 ‘딤섬을 먹으러 가다’라는 뜻을 담고 있다. ‘딤섬’과 ‘얌차’는 중국의 표준 발음이 아닌 광동식 발음이다.
       
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Dimsum 딤섬
       
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딤섬 모듬세트 [70,000원]
點心 DimSum Set
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딤섬 A코스 [42,000원]
2人 이상 주문 가능
딤섬찜 3종
딤섬 튀김 2종
연밥 1pc
게살스프
칠리 중새우
유산슬
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딤섬 B코스 [55,000원]
2人 이상 주문 가능
딤섬찜 4종
딤섬 튀김 2종
연밥 1pc
전복게살스프
칠리중새우
전가복
       
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1. 새우샤오마이

蝦仁燒賣 Shrimp Shaomai 

새우와 고기, 야채의 만남

9,500원

2. 소고기샤오마이

燒賣 Beef Shaomai

소고기, 야채의 만남 

9,500원

3. 샤오롱바오

小龍包 Minced Pork Dumpling

향긋한 부추와 돼지고기의 만남, 부드러운 육즙의 소통포

9,500원

4. 야채돼지고기만두

猪肉蒸餃 Pork&Vegetable Dumpling

돼지고기와 양배추, 당근, 양파, 배추등 각종 야채와 두부

9,500원

5. 파채교

波菜餃 Vegetable & Dumpling

시금치와 새우가 어우러진 딤섬

9,500원

6. 수정만두

水晶基餃 Shrimp Dumpling

새우와 부추가 어우러진 딤섬

9,500원

7. 닭고기찹쌀 연잎말이

蓮米鷄 Lotus Leaf chicken Glutinous Rice

찹쌀, 닭가슴살, 돼지고기, 버섯

10,000원

8.춘권

春捲 Spring Roll

표고버섯, 죽순, 부추, 각종 야채와 고기가 들어간 고소한 춘권

9,500원

9. 새우완자튀김


蝦仁丸子炸 Shrimp&Vegetable Dumpling

표고버섯, 죽순, 부추 각종 야채와 고기가 들어간 고소한 춘권

9,500원

10. 새우야채말이튀김


蝦仁燒賣 Fricd Shrimp & Vegetable Roll

탱글탱글 새우살과 야채들의 오묘한 맛

9,500원

       
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1. 새우
샤오마이

蝦仁燒賣 Shrimp Shaomai 

새우와 고기, 야채의 만남

9,500원

2. 소고기
샤오마이

燒賣 Beef Shaomai

소고기, 야채의 만남 

9,500원

3. 샤오롱
바오

小龍包 Minced Pork Dumpling

향긋한 부추와 돼지고기의 만남, 부드러운 육즙의 소통포

9,500원

4. 야채
돼지고기
만두

猪肉蒸餃 Pork&Vegetable Dumpling

돼지고기와 양배추, 당근, 양파, 배추등 각종 야채와 두부

9,500원

5. 파채교

波菜餃 Vegetable & Dumpling

시금치와 새우가 어우러진 딤섬

9,500원

6. 수정
만두

水晶基餃 Shrimp Dumpling

새우와 부추가 어우러진 딤섬

9,500원

7. 닭고기
찹쌀
연잎말이

蓮米鷄 Lotus Leaf chicken Glutinous Rice

찹쌀, 닭가슴살, 돼지고기, 버섯

10,000원

8.춘권

春捲 Spring Roll

표고버섯, 죽순, 부추, 각종 야채와 고기가 들어간 고소한 춘권

9,500원

9. 새우
완자튀김

蝦仁丸子炸 Shrimp&

Vegetable Dumpling

표고버섯, 죽순, 부추 각종 야채와 고기가 들어간 고소한 춘권

9,500원

10. 새우
야채말이
튀김

蝦仁燒賣 Fricd Shrimp & Vegetable Roll

탱글탱글 새우살과 야채들의 오묘한 맛

9,500원

       
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1ps 추가시 3,000원